Tämä verkkosivusto käyttää evästeitä, jotta voimme tarjota sinulle parhaan mahdollisen käyttäjäkokemuksen. Evästeiden tiedot tallennetaan selaimeesi ja ne suorittavat toimintoja, kuten tunnistaessasi sinut, kun palaudut verkkosivustollemme ja auttaessamme tiimiämme ymmärtämään, minkä osiossa verkkosivustoa löydät mielenkiintoiseksi ja hyödylliseksi.
27 / 01 / 2020
Vierailevia tähtiä Ekblomissa
Pärnulaisen Rannahotellin keittiömestarit Mait Lohu ja Sören Mäesalu saapuvat tiimeineen 7. – 8. helmikuuta E. Ekblomiin.
Rannahotell lukeutuu Viron parhaimpiin ravintoloihin. Keittiömestarit Mait ja Sören ammentavat ideoitaan lapsuudestaan, paikallisista raaka-aineista sekä sukupolvia käytössä olleista ruuanvalmistustavoista, kuten savustus, pikkelöinti, suolaus ja kuivaus. Ekblomiin he tuovat tuulahduksen Viron rannikoilta neljän ruokalajin menullaan.
𝐌𝐄𝐍𝐔
Amuse bouche: Ankankoipea, tryffelimajoneesia ja hampunsiementä
Savustettua ja suolattua siikaa, siianmätiä, kurkkua ja tillimajoneesia
•
Possunposkea, persiljajuurta ja punaviinikastiketta
•
Pärnulaisia juustoja
•
Katajanmarja-pannacotta, puolukkaa ja maitojäätelöä
•
Petit four
Vadelmamarmeladi, valkosuklaa-espresso tryffeli
52€
Varaa pöytä