02 / 06 / 2026
Näköalaravintola vanhaan vesivarastoon
Vartiovuorenmäen historiallinen rakennus kokee muodonmuutoksen, kun Turun ensimmäiseen vesivarastoon avataan näköalaravintola Tähtitornin vieressä sijaitsevaan vanhaan vesivarastoon on suunnitteilla uusi ravintola, jonka arvioidaan avautuvan asiakkaille vuoden 2027 aikana.
Vuonna 1903 valmistunut vesivarasto oli aikanaan Turun ensimmäinen vesitorni. Rakennus on vuosien varrella palvellut erilaisissa käyttötarkoituksissa, muun muassa näyttelytilana, mutta viime vuosina se on ollut pääosin varastokäytössä. Nyt historialliselle rakennukselle suunnitellaan uutta elämää ravintolakäytössä.
Ravintolahankkeen suunnittelusta vastaa arkkitehtitoimisto Lundén Architecture Oy. Kohteessa on poikkeuksellinen mahdollisuus yhdistää historiallinen rakennus, kaupunkimaisema ja uusi ravintolakokemus.
”Vesivarasto on rakennuksena ja sijainniltaan ainutlaatuinen. On harvinaista päästä suunnittelemaan ravintolaa näin erityiseen paikkaan, keskelle Turun historiallista kaupunkimaisemaa ja näkymien äärelle. Tavoitteena on luoda näköalaravintola, joka kunnioittaa rakennuksen historiaa mutta tuo siihen samalla uuden, elävän käyttötarkoituksen. Uusi ravintola sijoittuu vappuna aloittaneen Cosman näköalaterassin viereen ja tukee osaltaan tavoitetta saada Tähtitornin tilat ja laajemmin koko mäki avattua kaupunkilaisten olohuoneeksi”, arkkitehti Eero Lundén sanoo.
Valmistuessaan vesivaraston uusi ravintola tulee vahvistamaan Vartiovuoren puistoa kaupunkilaisten ympärivuotisena kokoontumispaikkana.
”Vartiovuorenpuistossa on alkamassa ensi vuonna peruskorjaus, joka tehdään puiston luontoa ja historiaa kunnioittaen. Parannamme puiston viihtyvyyttä ja rakenteita niin, että upea kaupunkipuisto palvelee jatkossakin kaupunkilaisten virkistyskäyttöä ja on kohde, johon tullaan varta vasten viettämään aikaa. Uusi näköalaravintola täydentää puiston palveluja arvokkaalla tavalla ja on hieno lisä kaupungin vetovoimaisten ravintoloiden joukossa”, sanoo Turun pormestari Piia Elo.
Ravintolan toiminnasta vastaa Voiveljet Oy. Yhtiön toimitusjohtaja Janne Juvonen kertoo, että tavoitteena on rakentaa Vartiovuorenmäelle korkeatasoinen ruokaravintola.
”Vartiovuorenmäki on yksi Turun hienoimmista paikoista, joten lähtökohta hankkeelle on poikkeuksellinen. Haluamme rakentaa vesivarastoon ravintolan, johon tullaan hyvän ruoan, upeiden näkymien ja ainutlaatuisen miljöön vuoksi. Tavoitteena on tehdä kokonaisuudesta sellainen, josta turkulaiset voivat olla ylpeitä ja johon myös kaupungin vieraat löytävät tiensä. Ravintolan pitää tehdä oikeutta ympäristölleen ja tarjota syy nousta Vartiovuorenmäelle niin arkena kuin juhlahetkinäkin”, Juvonen sanoo.
Hankkeen yhteydessä vesivaraston tilat kunnostetaan ravintolakäyttöä varten. Suunnittelussa kiinnitetään erityistä huomiota rakennuksen historiallisiin ominaispiirteisiin, ympäröivään puistomiljööseen sekä siihen, että uusi käyttö tukee Vartiovuorenmäen asemaa kaupunkilaisten ja matkailijoiden kohtaamispaikkana.
Havainnekuvat: Lundén Architecture Oy
Lisätiedot ja haastattelupyynnöt
Eero Lundén, arkkitehti
Lundén Architecture Oy
eero@lunden.co
040 521 3078
Janne Juvonen, toimitusjohtaja
Voiveljet Oy
janne.juvonen@voiveljet.fi
044 327 8383
Sini Hallisto, markkinointipäällikkö
Voiveljet Oy
sini.hallisto@voiveljet.fi
040 735 4358
« Takaisin
