21 / 08 / 2026
Ekblom x Food & Fun
Ravintola Ekblom on mukana Turun Food & Fun -tapahtumassa, joka tuo yhteen kansainväliset huippukokit ja paikalliset keittiöt.
Tapahtuman ajan 30.9.–3.10. Ekblomissa vierailee argentiinalainen, Ranskassa asuva keittiömestari Jonathan Morales. Hän johtaa tällä hetkellä kolmea pariisilaista ravintolaa – Alfredia, Alfi’sia ja LE SANDia – joissa ranskalainen ja italialainen keittiö kohtaavat mutkattomalla ja helposti lähestyttävällä tavalla.
Food & Fun -menu rakentuu pohjoismaisten raaka-aineiden ja sesongin parhaiden tuotteiden ympärille. Tavoitteena on luoda puhtaita, tasapainoisia ja runsaan makuisia annoksia.
Varaa pöytä
MAISTELUMENU 74 €
KRUSTADI
Savustettua taimenta, fermentoitua puolukkaa, kuusenkerkkiä
RIISTACAPPELLETTI
Sienikonsommé
KAMPASIMPUKKA
Kurpitsa-sabayon, savustettua paprikaa, rapeita kurpitsansiemeniä
KARITSA
Punajuurta, huhtasieniä
SAVUSTETTU MACADAMIAJÄÄTELÖ
Mäntyä, vadelmaa
Menua ei ole mahdollista mukauttaa vegaani-, kasvis-, maidottomaan, sipulittomaan tai munattomaan ruokavalioon sopivaksi. Pyrimme mahdollisuuksien mukaan huomioimaan muut ruokavaliotoiveet.
À LA CARTE
KRUSTADI 7 €
Savustettua taimenta, fermentoitua puolukkaa, kuusenkerkkiä
RIISTACAPPELLETTI 15 €
Sienikonsommé
KAMPASIMPUKKA 21 €
Kurpitsa-sabayon, savustettua paprikaa, rapeita kurpitsansiemeniä
Peruuttamattomista paikoista perimme 50 € per henkilö, joten ilmoitattehan ravintolaan mahdolliset muutokset aikatauluun ja henkilömäärään vähintään yksi päivä ennen varauksen alkua.
« Takaisin
