Catering, jonka voit suunnitella ensin rauhassa
Juhlat, häät, yritystilaisuus tai muu tärkeä hetki tulossa?
Laske helposti, mitä VoiVeljet Catering maksaisi juuri sinun tilaisuuteesi. Saat laskurilla alustavan kustannusarvion, jonka pohjalta voit rauhassa tutustua vaihtoehtoihin ja rakentaa sopivan kokonaisuuden.
Laskurin käyttäminen ja tarjouspyynnön lähettäminen eivät sido sinua mihinkään.
Kun lähetät meille suunnitelmasi, myyntitiimimme tarkistaa kokonaisuuden ja saat meiltä varsinaisen tarjouksen. Sen jälkeenkin sisältöä voidaan vielä muokata yhdessä, ja vasta tarjouksen hyväksyminen vahvistaa tilauksen.
Miksi VoiVeljet Catering?
Hyvä ruoka on meille koko homman lähtökohta.
Sesongin parhaat raaka-aineet, huolella suunnitellut menut ja VoiVeljien ravintoloista tuttu tinkimätön ote ruokaan.
Saat enemmän kuin ruoat pöytään.
Tarvittaessa hoidamme ruoat, tarjoilijat, astiat, pöytäliinat, kuljetukset ja muut tarjoiluun liittyvät yksityiskohdat, sinun ei tarvitse koota kokonaisuutta usealta eri toimijalta.
Pienistä juhlista suuriin tapahtumiin.
Toteutamme niin perhejuhlia, häitä ja illallisia kuin yritystilaisuuksia ja suuria tapahtumia.
Valmis menu tai sinun näköisesi kokonaisuus.
Sesongin menut tekevät valinnasta helppoa, mutta niitä voidaan myös muokata tilaisuuden, toiveiden ja erityisruokavalioiden mukaan.
Tutustu menuihin
Menumme vaihtuvat kausittain. Valitse ajanjakso ja avaa menu, niin näet koko ruokalistan ja hinnan. Laske hinta-arvio vie laskuriin, jossa menu on valittuna valmiiksi.
Buffet-menut
Salaattibuffet
34 €/hlö▼
Kylmä pöytäSisältyy
- Caesarsalaattia ja krutonkeja (L)
- Feta-taateli-kvinoasalaattia
- Marinoitua kukkakaalia, paahdettua parmankinkkua, varsikaprista ja rakuunamajoneesia
- Artisokka-perunasalaattia
- Lindrothin salaattia ja yrttivinaigretteä
- Juurileipää
- Gräddan tuorejuustoa
JälkiruokaValinnainen lisä
- Puolukkapannacotta+4 € / hlö
- Suklaaleivos (L, G)+4,50 € / hlö
- Porkkanaleivos (L, G)+4,50 € / hlö
Aasia kasvismenu
45 €/hlö▼
Kylmä pöytäSisältyy
- Soijamarinoitua tofua, seesamia ja wasabimajoneesia
- Maapähkinällä maustettuja siitakesieniä ja retikkaa
- Parsakaali-cashewpähkinäsalaattia ja limemajoneesia
- Wakame-nuudelisalaattia ja makeaa chilikastiketta
- Miso-marinoituja munakoisoja ja seesamia
- Soijalla ja seesamilla maustettuja kurkkuja
- Vihreää salaattia ja yuzuvinaigretteä
PääruokaSisältyy
- Paistettua tofua teriyakikastikkeessa ja seesamiperunoita
JälkiruokaValinnainen lisä
- Puolukkapannacotta+4 € / hlö
- Suklaaleivos (L, G)+4,50 € / hlö
- Porkkanaleivos (L, G)+4,50 € / hlö
Klassikko kasvismenu
46 €/hlö▼
Kylmä pöytäSisältyy
- Caviart-moussea saaristolaisleivällä
- Marinoitua kylmäsavutofua, kauden pikkeleitä ja tryffelikreemiä
- Kukkakaaliskagenia
- Artisokka-perunasalaattia
- Friteerattua selleriä, omenaa ja saksanpähkinää (L, G)
- Paahdettua palsternakkaa, fetaa ja granaattiomenaa
- Tomaatteja ja pestolla marinoitua mozzarellaa
- Lindrothin salaattia ja timjamivinaigretteä
- Juurileipää
- Vaahdotettua ruskeaa voita
PääruokaSisältyy
- Paistettua tofua, satokauden kasviksia ja tummaa ruohosipulikastiketta
JälkiruokaValinnainen lisä
- Puolukkapannacotta+4 € / hlö
- Suklaaleivos (L, G)+4,50 € / hlö
- Porkkanaleivos (L, G)+4,50 € / hlö
Aasiamenu
48 €/hlö▼
Kylmä pöytäSisältyy
- Soijamarinoitua kirjolohta ja wasabimajoneesia (G, M)
- Maapähkinällä maustettua possua ja pikkelöityä retikkaa (G, M)
- Paahdettua parsakaali-cashewpähkinäsalaattia ja limemajoneesia
- Miso-marinoitua munakoisoa
- Somtam-salaattia(sis. kalakastiketta)
- Soijalla ja seesamilla maustettuja kurkkuja
- Lindrothin salaattia ja yuzuvinaigretteä
PääruokaValitse yksi
- Teriyakikanaa ja seesamiperunoita (G, M)
- Paistettua tofua teriyakikastikkeessa ja seesamiperunoita−2 € / hlö
JälkiruokaValinnainen lisä
- Puolukkapannacotta+4 € / hlö
- Suklaaleivos (L, G)+4,50 € / hlö
- Porkkanaleivos (L, G)+4,50 € / hlö
Välimeri
48 €/hlö▼
Kylmä pöytäSisältyy
- Siikaa ja bruschettaa Välimeren tyyliin
- Caesarsalaattia ja katkarapuja
- Salami-perunasalaattia
- Caprese-salaattia
- Marinoitua artisokkaa, paprikaa ja munakoisoa
- Lindrothin salaattia ja sitrusvinaigretteä
- Marinoitua fetaa ja oliiveja
- Juurileipää
- Hummusta
PääruokaValitse yksi
- Paahdettua Naapurin maalaiskanaa, rapeaa parmankinkkua, pestoperunoita ja salviakastiketta
- Paistettua tofua, satokauden kasviksia ja tummaa ruohosipulikastiketta−2 € / hlö
JälkiruokaValinnainen lisä
- Puolukkapannacotta+4 € / hlö
- Suklaaleivos (L, G)+4,50 € / hlö
- Porkkanaleivos (L, G)+4,50 € / hlö
Klassikkomenu
49 €/hlö▼
Kylmä pöytäSisältyy
- Savukirjolohiterriiniä
- Naudan paahtopaistia, pikkelöityä puolukkaa ja piparjuurimajoneesia
- Friteerattua selleriä, omenaa ja saksanpähkinää (L, G)
- Caesarsalaattia ja krutonkeja (L)
- Parmankinkku-perunasalaattia (L, G)
- Tomaatteja ja pestolla marinoitua mozzarellaa
- Lindrothin salaattia ja karpalovinaigretteä
- Juurileipää
- Saaristolaislimppua
- Vaahdotettua ruskeaa voita
PääruokaValitse yksi
- Karamellisoitua porsasta, palsternakkaa ja punaviinikastiketta
- Naapurin maalaiskananrintaa, palsternakkaa ja punaviinikastiketta−2 € / hlö
- Paistettua tofua, satokauden kasviksia ja tummaa ruohosipulikastiketta−4 € / hlö
JälkiruokaValinnainen lisä
- Puolukkapannacotta+4 € / hlö
- Suklaaleivos (L, G)+4,50 € / hlö
- Porkkanaleivos (L, G)+4,50 € / hlö
Juhlamenu
53 €/hlö▼
Kylmä pöytäSisältyy
- Rosmariini-sitrusgraavilohta ja smetanaa saaristolaisleivällä (L)
- Savukirjolohiterriiniä
- Katkarapuskagenia ruisnapilla
- Naudan paahtopaistia, pikkelöityä puolukkaa ja piparjuurimajoneesia
- Parmankinkku-perunasalaattia (L, G)
- Friteerattua selleriä, omenaa ja saksanpähkinää (L, G)
- Paahdettua palsternakkaa, fetaa ja granaattiomenaa
- Tomaatteja ja pestolla marinoitua mozzarellaa
- Lindrothin salaattia ja karpalovinaigretteä
- Juurileipää
- Saaristolaislimppua
- Vaahdotettua ruskeaa voita
PääruokaValitse yksi
- Karamellisoitua härän poskea, paahdettua selleriä ja punaviinikastiketta
- Naapurin maalaiskananrintaa, paahdettua selleriä ja punaviinikastiketta−2 € / hlö
- Paistettua tofua, satokauden kasviksia ja tummaa ruohosipulikastiketta−4 € / hlö
JälkiruokaValinnainen lisä
- Puolukkapannacotta+4 € / hlö
- Suklaaleivos (L, G)+4,50 € / hlö
- Porkkanaleivos (L, G)+4,50 € / hlö
Pöytiin tarjoillut menut (À la carte)
Pöytiin tarjoiltu kasvismenu
45 €/hlö▼
AlkuruokaSisältyy
- Punajuuricarpaccio (L, G)Vuohenjuustomoussea ja rapeaa punajuurta
PääruokaSisältyy
- Friteerattua mantelikvinoaaPorkkanaa, osterivinokasta ja timjamivinaigrettea
JälkiruokaSisältyy
- Uuniomenaa ja mantelia
Pöytiin tarjoiltu menu 1
51 €/hlö▼
AlkuruokaSisältyy
- Hiillostettua jääkellarinlohtaFenkolia, mallascrumblea ja mätikastiketta
PääruokaSisältyy
- Ylikypsää karitsanniskaaKaramellisoitua selleriä, valkosipuli-perunapyrettä ja timjamikastiketta
JälkiruokaSisältyy
- Uuniomenaa ja mantelia
Pöytiin tarjoiltu menu 2
59 €/hlö▼
AlkuruoatSisältyy
- PunajuurikeittoaVuohenjuustomoussea ja rapeaa punajuurta
- Hiillostettua jääkellarinlohtaFenkolia, mallascrumblea ja mätikastiketta
PääruokaSisältyy
- Glaseerattua häränposkeaTryffeliperunapyrettä, myskikurpitsaa ja punaviinikastiketta
JälkiruokaSisältyy
- Päärynä tarte tatinVaniljakastiketta
Buffet-menut
Aasiabuffet
49 €/hlö▼
Kylmä pöytäSisältyy
- Soijamarinoitua kirjolohta ja wasabimajoneesia (G, M)
- Maapähkinällä maustettua possua ja pikkelöityä retikkaa (G, M)
- Paahdettua parsakaalia, cashewpähkinää ja limemajoneesia (G, M)
- Katkarapu-riisinuudelisalaattia, mangoa ja korianteria (G, M)
- Miso-marinoitua munakoisoa ja kevätsipulia (G, V)
- Soijalla, chilillä ja paahdetulla valkosipulilla maustettuja kurkkuja (G, M)
- Kaali-edamamesalaattia ja inkiväärivinegrettiä (G, V)
PääruokaSisältyy
- Teriyakikanaa ja seesamiperunoita (G, M)
JälkiruokaValinnainen lisä
- Porkkanaleivos (L, G)+4,50 € / hlö
- Suklaaleivos (L, G)+4,50 € / hlö
Kala-kasvisbuffet
49 €/hlö▼
Kylmä pöytäSisältyy
- Savukirjolohimoussea saaristolaisleivällä (L)
- Kukkakaaliskagenia (G, V)
- Paahdettuja talvijuureksia, fetaa ja versoja (L, G)
- Caesarsalaattia, ravunpyrstöjä ja krutonkeja (L)(G)
- Paahdettua perunaa, karamellisoitua sipulia ja dijonvinaigrettea (G, M)
- Deliverden salaatteja, pikkelöityä kurkkua ja appelsiinivinegrettiä (G, V)
- Juurileipää, saaristolaislimppua ja vaahdotettua ruskeaa voita (L)
PääruokaSisältyy
- Paahdettua kirjolohta kermaisessa viherpippurikastikkeessa ja tilli-voiperunaa (L, G)
JälkiruokaValinnainen lisä
- Porkkanaleivos (L, G)+4,50 € / hlö
- Suklaaleivos (L, G)+4,50 € / hlö
Juhlabuffet
54 €/hlö▼
Kylmä pöytäSisältyy
- Rosepippurigraavattua kirjolohta ja piparjuurta ruisnapilla (M)
- Savukirjolohimoussea saaristolaisleivällä (L)
- Katkarapuskagenia (G, M)
- Naudan paahtopaistia, kapriksia ja gremolataa (G, M)
- Paahdettua perunaa, karamellisoitua sipulia ja dijonvinaigrettea (G, M)
- Kaalia, omenaa, sinihomejuustoa ja saksanpähkinää (L, G)
- Deliverden salaatteja, pikkelöityä kurkkua ja appelsiinivinegrettiä (G, V)
- Juurileipää ja saaristolaislimppua sekä vaahdotettua ruskeaa voita (L)
PääruokaValitse yksi
- Pitkään haudutettua härkää, talvijuureksia ja tummaa pippurikastiketta (L, G)
- Paahdettua häränfileetä+4 € / hlö
JälkiruokaValinnainen lisä
- Porkkanaleivos (L, G)+4,50 € / hlö
- Suklaaleivos (L, G)+4,50 € / hlö
Pöytiin tarjoillut menut (À la carte)
Pöytiin tarjoiltu kasvismenu
45 €/hlö▼
AlkuruokaSisältyy
- Talvijuureksia ja savustettua burrataa (G)Tilliä ja perunasipsejä
VälirisottoValinnainen lisä
- Punajuuririsottoa+8 € / hlö
PääruokaSisältyy
- Karamellisoitua juuriselleriä (L, G)Mantelia ja sellerivoikastiketta
JälkiruokaSisältyy
- Suklaakakkua (L, G)Suklaamoussea ja marinoituja sitruksia
Pöytiin tarjoiltu menu 1
51 €/hlö▼
AlkuruokaSisältyy
- Katajasuolattua hiillostettua siikaa (L, G)Siianmätiä, savustettua tomaattia ja tilli-piimäkastiketta
VälirisottoValinnainen lisä
- Punajuuririsottoa+8 € / hlö
PääruokaSisältyy
- Karamellisoitua häränposkea (L, G)Selleripyreetä, porkkanaa ja tummaa puolukkakastiketta
JälkiruokaSisältyy
- Suklaakakkua (L, G)Suklaamoussea ja marinoituja sitruksia
Pöytiin tarjoiltu menu 2
60 €/hlö▼
AlkuruoatSisältyy
- Katajasuolattua hiillostettua siikaa (L, G)Siianmätiä, savustettua tomaattia ja tilli-piimäkastiketta
- Maa-artisokkakeittoa ja rapeaa maa-artisokkaa (L, G)Ruohosipulihapankermaa
VälirisottoValinnainen lisä
- Punajuuririsottoa+8 € / hlö
PääruokaSisältyy
- Paistettua nieriää (L, G)Puikulaperunamuusia, karpaloa ja beurre blanc-kastiketta
JälkiruokaSisältyy
- Mantelikakkua (L, G)Suklaamoussea ja marinoituja sitruksia
Buffet-menut
Aasiabuffet
49 €/hlö▼
Kylmä pöytäSisältyy
- Soijamarinoitua kirjolohta ja wasabimajoneesia (G, M)
- Maapähkinällä maustettua possua ja pikkelöityä retikkaa (G, M)
- Paahdettua parsakaalia, cashewpähkinää ja limemajoneesia (G, M)
- Katkarapu-riisinuudelisalaattia, mangoa ja korianteria (G, M)
- Miso-marinoitua munakoisoa ja kevätsipulia (G, V)
- Soijalla, chilillä ja paahdetulla valkosipulilla maustettuja kurkkuja (G, M)
- Kaali-edamamesalaattia ja inkiväärivinegrettiä (G, V)
PääruokaSisältyy
- Teriyakikanaa ja seesamiperunoita (G, M)
JälkiruokaValinnainen lisä
- Porkkanaleivos (L, G)+4,50 € / hlö
- Suklaaleivos (L, G)+4,50 € / hlö
Kala-kasvisbuffet
49 €/hlö▼
Kylmä pöytäSisältyy
- Kukkakaaliskagenia (G, M)
- Rapumoussea saaristolaisleivällä (L)
- Savukirjolohi-perunasalaattia (G, M)
- Sitruunalla marinoitua parsaa, parsakaalia ja parmesaanimajoneesia (L, G)
- Kirsikkatomaatteja ja yrteillä marinoitua mozzarellaa (L, G)
- Deliverden salaatteja ja dijonvinaigretteä (L, G)
- Juurileipää, saaristolaislimppua ja vaahdotettua ruskeaa voita (L)
PääruokaSisältyy
- Kirjolohta sitruuna-hollandaisekastikkeessa ja paahdettuja vihanneksia (L, G)
JälkiruokaValinnainen lisä
- Porkkanaleivos (L, G)+4,50 € / hlö
- Suklaaleivos (L, G)+4,50 € / hlö
Juhlabuffet
54 €/hlö▼
Kylmä pöytäSisältyy
- Graavattua kirjolohta ja tillimajoneesia ruisnapilla (M)
- Katkarapuskagenia (G, M)
- Savuporomoussea (L)
- Naudan paahtopaistia, pikkelöityjä sinapinsiemeniä ja tryffelimajoneesia (G, M)
- Paahdettua perunaa, ruskistettua voita ja savustettua mantelia (G, M)
- Sitruunalla marinoitua parsaa, parsakaalia ja parmesaanimajoneesia (L, G)
- Kirsikkatomaatteja ja yrteillä marinoitua mozzarellaa (L, G)
- Lindrothin salaattia, pikkelöityä kurkkua ja dijonvinaigretteä (G, M)
- Juurileipää ja saaristolaislimppua sekä vaahdotettua ruskeaa voita (L)
PääruokaValitse yksi
- Haudutettua härän poskea, perunafondantia ja tummaa ruohosipulikastiketta (L, G)
- Paahdettua häränfileetä+4 € / hlö
JälkiruokaValinnainen lisä
- Porkkanaleivos (L, G)+4,50 € / hlö
- Suklaaleivos (L, G)+4,50 € / hlö
Pöytiin tarjoillut menut (À la carte)
Pöytiin tarjoiltu kasvismenu
45 €/hlö▼
AlkuruokaSisältyy
- Valkoista parsakeittoa (L, G)Marinoitua parsaa ja parmesaanikeksiä
VälirisottoValinnainen lisä
- Parsarisottoa+8 € / hlö
PääruokaSisältyy
- Paistettua savutofua (L, G)Parsaa, perunapyrettä ja tattaria
JälkiruokaSisältyy
- Raparperia ja mantelia (L, G)
Pöytiin tarjoiltu menu 1
51 €/hlö▼
AlkuruokaSisältyy
- Kirjolohipastramia (L, G)Kirjolohenmätiä, fenkolia ja ponzumajoneesia
VälirisottoValinnainen lisä
- Parsarisottoa+8 € / hlö
PääruokaSisältyy
- Paahdettua härän ulkofileetä (L, G)Grillattua parsaa, perunafondantia ja tummaa misokastiketta
JälkiruokaSisältyy
- Raparperia ja mantelia (L, G)
Pöytiin tarjoiltu menu 2
60 €/hlö▼
AlkuruoatSisältyy
- Kirjolohipastramia (L, G)Kirjolohenmätiä, fenkolia ja ponzumajoneesia
- Kurkkukeittoa (L, G)Pekonia ja parmesaanikeksiä
VälirisottoValinnainen lisä
- Parsarisottoa+8 € / hlö
PääruokaSisältyy
- Hiillostettua siikaa (L, G)Parsaa, perunapyrettä ja tilli-valkoviinikastiketta
JälkiruokaSisältyy
- Mansikkaa, mascarponea ja marenkia (L, G)
Buffet-menut
Aasiabuffet
49 €/hlö▼
Kylmä pöytäSisältyy
- Soijamarinoitua kirjolohta ja wasabimajoneesia (G, M)
- Maapähkinällä maustettua possua ja pikkelöityä retikkaa (G, M)
- Paahdettua parsakaalia, cashewpähkinää ja limemajoneesia (G, M)
- Katkarapu-riisinuudelisalaattia, mangoa ja korianteria (G, M)
- Miso-marinoitua munakoisoa ja kevätsipulia (G, V)
- Soijalla, chilillä ja paahdetulla valkosipulilla maustettuja kurkkuja (G, M)
- Kaali-edamamesalaattia ja inkiväärivinegrettiä (G, V)
PääruokaSisältyy
- Teriyakikanaa ja seesamiperunoita (G, M)
JälkiruokaValinnainen lisä
- Porkkanaleivos (L, G)+4,50 € / hlö
- Suklaaleivos (L, G)+4,50 € / hlö
Kala-kasvisbuffet
49 €/hlö▼
Kylmä pöytäSisältyy
- Savusiikamoussea ruisnapilla (L)
- Katkarapuskagenia (G, M)
- Poltettua kaalia, caviartia ja tryffelimajoneesia (G, M)
- Paahdettua perunaa, pikkelöityjä sieniä ja rapeaa lehtikaalia (G, M)
- Tomaatteja ja yrteillä marinoitua mozzarellaa (L, G)
- Deliverden salaatteja ja karhunvatukkavinaigretteä (L, G)
- Juurileipää, saaristolaislimppua ja vaahdotettua ruskeaa voita (L)
PääruokaSisältyy
- Paahdettua kirjolohta, gremolataa ja kesävihanneksia (L, G)
JälkiruokaValinnainen lisä
- Porkkanaleivos (L, G)+4,50 € / hlö
- Suklaaleivos (L, G)+4,50 € / hlö
Juhlabuffet
54 €/hlö▼
Kylmä pöytäSisältyy
- Fenkoli-sitruunagraavattua kirjolohta ja sitruunamajoneesia saaristolaisleivällä (L)
- Savukirjolohirilletteä (L, G)
- Katkarapuskagenia ruisnapilla (L)
- Naudan paahtopaistia, pikkelöityjä sieniä ja sipulimajoneesia (L, G)
- Paahdettua perunaa ja parmankinkkua, pikkelöityjä sieniä ja rapeaa lehtikaalia (G, M)
- Poltettua kaalia, caviartia ja tryffelimajoneesia (G, M)
- Tomaatteja ja yrteillä marinoitua mozzarellaa (L, G)
- Deliverden salaatteja ja dijonvinegrettiä (L, G)
- Juurileipää ja saaristolaislimppua sekä vaahdotettua ruskeaa voita (L)
PääruokaValitse yksi
- Pitkään haudutettua härkää, rosmariinivihanneksia ja tummaa pippurikastiketta (L, G)
- Paahdettua häränfileetä+4 € / hlö
JälkiruokaValinnainen lisä
- Porkkanaleivos (L, G)+4,50 € / hlö
- Suklaaleivos (L, G)+4,50 € / hlö
Pöytiin tarjoillut menut (À la carte)
Pöytiin tarjoiltu kasvismenu
45 €/hlö▼
AlkuruokaSisältyy
- Vesimeloni-tomaattitartar (L, G)Fetaa ja basilikamajoneesia
VälirisottoValinnainen lisä
- Sienirisottoa+8 € / hlö
PääruokaSisältyy
- Paistettua savutofua (L, G)Poltettua kaalia, sienipyrettä ja tummaa sienilientä
JälkiruokaSisältyy
- Omenaa, mantelia ja vaniljaa (L, G)
Pöytiin tarjoiltu menu 1
51 €/hlö▼
AlkuruokaSisältyy
- Sokerisuolattua siikaa (L, G)Ponzua, kurkkua ja wasabimajoneesia
VälirisottoValinnainen lisä
- Sienirisottoa+8 € / hlö
PääruokaSisältyy
- Karitsan paistia (L, G)Kaalia, puikulaperunapyrettä ja tummaa sienikastiketta
JälkiruokaSisältyy
- Omenaa, mantelia ja vaniljaa (L, G)
Pöytiin tarjoiltu menu 2
60 €/hlö▼
AlkuruoatSisältyy
- Kanttarellikeittoa (L, G)Pikkelöityjä kanttarelleja, parmesaanikeksiä ja ranskankermaa
- Kirjolohisashimia (L, G)Pikkelöityä omenaa, ponzua ja wasabimajoneesia
VälirisottoValinnainen lisä
- Sienirisottoa+8 € / hlö
PääruokaSisältyy
- Paahdettua naudan ulkofileetä (L, G)Puikulaperunaa, lehtikaalia ja tummaa sienikastiketta
JälkiruokaSisältyy
- Omenaa, mantelia ja vaniljaa (L, G)
Buffet-menut
Aasiabuffet
49 €/hlö▼
Kylmä pöytäSisältyy
- Soijamarinoitua kirjolohta ja wasabimajoneesia (G, M)
- Maapähkinällä maustettua possua ja pikkelöityä retikkaa (G, M)
- Paahdettua parsakaalia, cashewpähkinää ja limemajoneesia (G, M)
- Katkarapu-riisinuudelisalaattia, mangoa ja korianteria (G, M)
- Miso-marinoitua munakoisoa ja kevätsipulia (G, V)
- Soijalla, chilillä ja paahdetulla valkosipulilla maustettuja kurkkuja (G, M)
- Kaali-edamamesalaattia ja inkiväärivinegrettiä (G, V)
PääruokaSisältyy
- Teriyakikanaa ja seesamiperunoita (G, M)
JälkiruokaValinnainen lisä
- Porkkanaleivos (L, G)+4,50 € / hlö
- Suklaaleivos (L, G)+4,50 € / hlö
Kala-kasvisbuffet
49 €/hlö▼
Kylmä pöytäSisältyy
- Savukirjolohirilletteä (L, G)
- Punajuurigraavattua kirjolohta ja piparjuurta saaristolaisleivällä (L)
- Friteerattua selleriä, omenaa ja saksanpähkinää (L, G)
- Caesarsalaattia ja krutonkeja (L)
- Tomaatteja ja yrteillä marinoitua mozzarellaa (L, G)
- Deliverden salaatteja ja karpalovinaigretteä (L, G)
- Juurileipää, saaristolaislimppua ja vaahdotettua ruskeaa voita (L)
PääruokaSisältyy
- Paahdettua lohta, ranskankermaa ja granaattiomenaa sekä paahdettuja rosmariinijuureksia (L, G)
JälkiruokaValinnainen lisä
- Porkkanaleivos (L, G)+4,50 € / hlö
- Suklaaleivos (L, G)+4,50 € / hlö
Juhlabuffet
54 €/hlö▼
Kylmä pöytäSisältyy
- Rosmariini-sitrusgraavilohta ja smetanaa saaristolaisleivällä (L)
- Savukirjolohirilletteä (L, G)
- Katkarapuskagenia ruisnapilla (L, G)
- Naudan paahtopaistia, pikkelöityjä puolukoita ja piparjuurimajoneesia (L, G)
- Parmankinkku-perunasalaattia (L, G)
- Friteerattua selleriä, granaattiomenaa ja saksanpähkinää (L, G)
- Tomaatteja ja yrteillä marinoitua mozzarellaa (L, G)
- Deliverden salaatteja ja karpalovinaigretteä (L, G)
- Juurileipää ja saaristolaislimppua sekä vaahdotettua ruskeaa voita (L)
PääruokaValitse yksi
- Karamellisoitua mureaa härkää, paahdettua selleriä ja punaviinikastiketta (L, G)
- Paahdettua häränfileetä+4 € / hlö
JälkiruokaValinnainen lisä
- Porkkanaleivos (L, G)+4,50 € / hlö
- Suklaaleivos (L, G)+4,50 € / hlö
Pöytiin tarjoillut menut (À la carte)
Pöytiin tarjoiltu kasvismenu
45 €/hlö▼
AlkuruokaSisältyy
- Punajuuricarpaccio (L, G)Vuohenjuustomoussea ja rapeaa punajuurta
VälirisottoValinnainen lisä
- Maa-artisokkarisottoa+8 € / hlö
PääruokaSisältyy
- Portobellowellinton (L)Porkkanaa ja tummaa sienikastiketta
JälkiruokaSisältyy
- Päärynää ja vaniljaa (L, G)
Pöytiin tarjoiltu menu 1
51 €/hlö▼
AlkuruokaSisältyy
- Hiillostettua jääkellarinlohta (L, G)Fenkolia, mallasta ja mätikastiketta
VälirisottoValinnainen lisä
- Maa-artisokkarisottoa+8 € / hlö
PääruokaSisältyy
- Ylikypsää karitsanniskaa (L, G)Karamellisoitua selleriä, parmesaaniperunapyrettä ja tummaa timjamikastiketta
JälkiruokaSisältyy
- Päärynää ja vaniljaa (L, G)
Pöytiin tarjoiltu menu 2
60 €/hlö▼
AlkuruoatSisältyy
- Savustettua sellerikeittoa (L, G)Vuohenjuustomoussea ja rapeita juureksia
- Hiillostettua jääkellarinlohta (L, G)Fenkolia, mallasta ja mätikastiketta
VälirisottoValinnainen lisä
- Maa-artisokkarisottoa+8 € / hlö
PääruokaSisältyy
- Glaseerattua häränposkea (L, G)Tryffeliperunapyreetä, karpaloa ja tummaa rosmariinikastiketta
JälkiruokaSisältyy
- Päärynää ja vaniljaa (L, G)
Etkö vielä tiedä, minkä menun valitsisit? Laske tilaisuutesi hinta →
Merkinnät: L = laktoositon, G = gluteeniton, M = maidoton, V = vegaaninen. Hinnat sisältävät alv:n. Menujen minimi on 20 henkilöä.
Lisäpalvelut ja -tiedot
Cocktailpalat
▼
COCKTAIL-PALAT 3,50 €/KPL
Manchego-juustoa ja limehunajaa L, G
Savukirjolohimoussea saaristolaisleivällä L
Mätimoussea saaristolaisleivällä L
Tomaattipesto-mozzarella-bruschetta L
Savuporomoussea saaristolaisleivällä L
Punajuurihummusta ja paahdettuja kikherneitä ruisnapilla Veg
Kukkakaaliskagenia saaristolaisleivällä Veg
Savustettua tofua ja ruohosipulikreemiä siemennäkkileivällä Veg
COCKTAIL-PALAT 4,50 €/KPL
Kirjolohipastramia, seesamia ja soijamajoneesia L, G
Sokerisuolattua kirjolohta, pikkelöityä kurkkua ja tillimajoneesia siemennäkkileivällä L, G
Katkarapuskagen-tuulihattu L
Härkätartaria ja tryffelimajoneesia L
Katkarapuchevicheä ja avokadokreemiä L, G
MAKEAT COCKTAIL-PALAT 3,50 €/KPL
Suklaaleivos L, G
Porkkanaleivos L, G
Puolukkaleivos Veg
Minimilaskutus 20 palaa/laatu
Pitkään cocktailtilaisuuteen suositellaan valittavaksi yleensä noin 4–6 erilaista suolaista ja 1–2 makeaa palaa. Suolaisia cocktailpaloja 2 palaa/laatu/hlö.
Lyhyempään ns. minglaustilaisuuteen (noin 1–1,5 h) suositellaan valittavaksi yleensä noin 3 erilaista cocktailpalaa omien mieltymysten mukaan.
Tarjoiluhenkilökunta
▼
Tarjoiluhenkilökunta kauttamme arkisin 45 €/h/tarjoilija klo 24 asti ja klo 24 jälkeen sekä pyhäpäivinä 67 €/h/tarjoilija. Minimiveloitus henkilökunnasta on 4 h. Ylimenevät tunnit laskutetaan toteutuneen mukaan.
Pöytäliinat, servietit ja astiat
▼
Kangaspöytäliinat 2,50 €/hlö (ei pyöreälle pöydälle)
Kangasservietti 1 €/hlö
Astiat hinta/kpl
Ruokalautanen 0,90 €
Viinilasit 0,70 €
Kuohuviinilasi 0,70 €
Vesilasi 0,70 €
Aromilasi 0,70 €
Kahvisetti (sis. kakkulaut.) 1,60 €
Aterimet 0,80 €/pari
Keittolusikka 0,40 €
Kakkuhaarukka 0,40 €
Vesikannut 1,50 €
Sokerikko 1,50 €
Kermakko 1,50 €
+ Kuljetus ja nouto astioille alk. 120 € (10 km säteellä Turun keskustasta)
Kuljetus
▼
Ruokien toimituksen hinta Turun kaupunkialueella (10 km säteellä):
Ruokien toimitus 70 € (ei sisällä esillepanoa)
Tarjoiluastioiden nouto 70 €
Turun ympäristökunnat sovitaan tapauskohtaisesti.
