Elokuun viimeisenä viikonloppuna Söderlångvikin kartano täyttyy satokauden parhaista mauista, kun keittiömestari Pinja Paakkonen saapuu valmistamaan ainutlaatuisen sadonkorjuumenun ravintola Amos Krogiin Kemiönsaarelle.

Pinjan ruoanlaiton lähtökohtana ovat sesongin parhaat raaka-aineet, lähituottajat ja luonnon omat maut. Menu rakentuu sen mukaan, mitä satokausi tarjoaa kyseisenä ajankohtana: puhtaita makuja, tarkkaan valittuja raaka-aineita ja harkittuja makuyhdistelmiä. Kansainväliset vaikutteet Kööpenhaminasta ja Nizzasta tuovat annoksiin persoonallisen, modernin otteen.

Viikonlopun kruunaa lauantaina tarjottava seitsemän ruokalajin sadonkorjuumenu, jossa nautitaan muun muassa täplärapua, savustettua kirjolohta, herkkutattia, ahventa, ankkaa sekä satokauden marjoja ja omenaa. Jokainen annos on suunniteltu korostamaan sesongin parhaita makuja.

Perjantai 28.8.
Kahden ja kolmen ruokalajin sadonkorjuumenut klo 16 alkaen.
Viimeiset varaukset klo 19.
Kesäbuffet tarjolla klo 11–14.
Ravintola avoinna klo 11–21.

Lauantai 29.8.
7 ruokalajin sadonkorjuumenu.
Kattaukset klo 17, 17.30, 18 ja 18.30.
Kahden ja kolmen ruokalajin menut klo 12–14.
Tarjolla vain Pinja Paakkosen menut.
Ravintola avoinna klo 11–17, pöytävarauksella klo 21 saakka.

Sunnuntai 30.8.
Kahden ja kolmen ruokalajin sadonkorjuumenut klo 11 alkaen.
Ravintola avoinna klo 11–17.
Tarjolla vain Pinja Paakkosen sadonkorjuumenu.

Seitsemän ruokalajin menu

Fermentoitua perunavoita + hapanjuurileipää
Tomaattia, täplärapua ja mustaherukanlehteä

Savustettua kirjolohta, kyssäkaalia, kurkkua ja säilöttyä kuusenkerkkää
Herkkutattia ja sitruunaverbenaa
Ahventa, fenkolia ja piparjuurta
Ankkaa, grillattua sipulia, punajuurta ja fermentoitua mustikkaa

Vadelmaa, rakuunaa ja hunajaa
Omenaa, karamelisoitua jogurttia ja paahdettua tattaria

Valitettavasti emme voi toteuttaa menua vegaanisena.
Ilmoitathan erikoisruokavaliot varauksen yhteydessä.

HINNAT

3 ruokalajin menu perjantaina ja sunnuntaina

• 2 ruokalajia 39 €
• 3 ruokalajia 49 €

Perjantaina ja sunnuntaina annoksille on tarjolla suositusviinit laseittain.

7 ruokalajin sadonkorjuumenu lauantaina

• Menu 109 €
• Viinipaketti 45 €
• Alkoholiton juomapaketti 30 €

Hintaan sisältyy opastettu kierros Söderlångvikin kartanon puutarhassa.

VARAUKSET

Tee pöytävaraus tästä
Paikkoja rajoitetusti. Varaus vahvistetaan maksamalla etukäteen DinnerBookingin kautta.

Turun pitkäikäisimpiin ja rakastetuimpiin ravintoloihin kuuluva, italialaishenkistä ruokaa tarjoava Panini lopettaa toimintansa 22. elokuuta. Herkullisista pizzoistaan, pastoistaan ja tietysti panineistaan tunnettu ravintola ehti palvella asiakkaita 29 vuoden ajan Turun Vähätorin varrella. 

Vuonna 1997 avautunut ravintola Panini on aina ollut helposti lähestyttävä ja lämminhenkinen paikka, jonne on voinut tulla niin yksin, ystävien kesken, lasten kanssa kuin koko suvun voimin. Ravintolan valtteja ovat aina olleet hyvä ruoka, nopea palvelu ja kohtuullinen hintataso.

Nyt ravintola sulkeutuu elokuussa.

– Aikansa kutakin ja tyylillä maaliin, summaa VoiVeljien toimitusjohtaja Janne Juvonen.

– Paninilla on ollut huikeita vuosia ja vaikeita vuosia, esimerkiksi korona-aikaan. Kaikella on loppunsa, ja nyt Paninin tarinan on aika päättyä.

Juvonen lupaa Paninille ”kunnon peijaiset”. Paninissa on tarjolla 10. heinäkuuta alkaen All Time Favourites -annoksia, joita ravintolassa on nautittu alkuvuosina. Lisäksi asiakkailta kerätään kesän aikana Panini-muistoja ja -tarinoita. 

Paninin ravintolapäällikkö Janne Lehtomaa (kuvassa) toivoo, että Paninin nykyiset asiakkaat sekä vuosien varrella ravintolassa vierailleet asiakkaat saapuisivat sankoin joukoin käymään Paninissa muistelemassa.

– Uskon, että tästä saadaan Paninille vielä hieno loppukiri kesään ja alkusyksyyn. Panini on eräänlainen kaupungin maamerkki, ja sillä on valtavasti kanta-asiakkaita, Lehtomaa sanoo.

”Lapsen on aika pärjätä omillaan”

Paninin perustivat aikoinaan Mika Lövgren ja Janne Suvanto. Myöhemmin Panini liittyi vuonna 2008 osaksi VoiVeljet-ravintolaperhettä, jonka omistajiin kuuluvat Lövgrenin ja Suvannon lisäksi myös Janne Juvonen ja Mikko Leminen.

Paninissa on herkuteltu jo useammassa polvessa. Ravintolan alkuaikoina siellä kahvilla käyneet opiskelijat ovat tuoneet ravintolaan ensin lapsensa ja myöhemmin myös lapsenlapsensa.

Lövgren ja Suvanto hämmästelevät sitä, miten nopeasti 29 vuotta on kulunut. He sanovat olevansa kiitollisia monista upeista hetkistä, joita Panini on tarjonnut.

– Vuosien varrella on sattunut vaikka ja mitä! Olemme saaneet kokea ihania kohtaamisia asiakkaiden kanssa, ja olla osa heidän elämäänsä. Meillä on ollut aivan mahtavaa henkilökuntaa sekä upeita yhteistyökumppaneita, joiden kanssa olemme saaneet työskennellä.

– Kyllähän Paninin loppuminen tuntuu haikealta, mutta Panini on kuitenkin jo 29-vuotias, joten jossain vaiheessa lapsen pitää muuttaa pois kotoa ja alkaa pärjätä omillaan, nauraa Lövgren.

Panini on satsannut alusta asti laadukkaisiin raaka-aineisiin ja ostanut tuotteita esimerkiksi Turun kauppahallista ja kauppatorilta. Panini on esimerkiksi ollut turkulaisen puutarhan DeliVerden ensimmäinen ravintola-asiakas. 

Matkan varrella Panini on vaihtanut sijaintiaan samassa sisäpihassa ja siirtynyt isompiin tiloihin. Niin sanottu vanha Panini toimi ensin tilausravintolana, sittemmin sen tiloissa avautui VoiVeljien ravintola Vinossa.

Vaikka Panini sulkeutuu elokuussa, ravintolan työntekijöiden työt jatkuvat muualla VoiVeljet-yrityksessä. Kaikkiaan VoiVeljillä on Turussa nykyisin kahdeksan ravintolaa ja Kemiönsaarella ravintola Amos Krog.

Kuvassa: ravintolapäällikkö Janne Lehtomaa

Lisätiedot ja haastattelupyynnöt:

Janne Juvonen
toimitusjohtaja
janne.juvonen@voiveljet.fi
p. 044 327 8383

Sini Hallisto
markkinointipäällikkö
sini.hallisto@voiveljet.fi
p. 040 735 4358

VoiVeljet tarjoaa jälleen harvinaisen tilaisuuden päästä nauttimaan ainutlaatuisesta kokemuksesta elokuussa, kun Smör avaa kolmeksi päiväksi pop-up-ravintolan Sauvon Paddaisiin. Kesän kenties mielenkiintoisin ruokamatka tehdään uniikkiin miljööseen 12.–14. elokuuta 2026.

Paddaisten kartano sijaitsee Paimionlahden rannalla, noin 30 kilometrin päässä Turusta. Pääsemme tutustumaan kartanon isännän, Wilhelm Rosenlewin, opastuksella muun muassa Bengt Schalinin 1700-luvun tyyliin suunnittelemaan muotopuutarhaan, joka on nykyään kartanon puutarhan tärkein osa. Se on säilynyt yksityiskohtia myöten juuri sellaisena kuin Schalin sen suunnitteli. 

Lisäksi iltaan sisältyy harvinainen tilaisuus päästä Charles Bassin vuonna 1805 suunnittelemaan Orangeri-rakennukseen. Tuossa mahdollisesti Suomen vanhimmassa kasvihuoneessa pääsemme myös nauttimaan upean illallisen.

Hintaan sisältyy

Paddaisten puutarhan antimien ympärille koottu pitkä yllätysmenu, juomapaketti sekä kuljetus Turku–Paddainen–Turku. Matkaan lähdemme Smörin edestä klo 17.00 ja paluu Turkuun on noin klo 23.00.

Hinta per hlö: 290 €

Maksu etukäteen ilmoittautumisvahvistuksen yhteydessä.

Ilmoittautumiset

1.8. mennessä sähköpostitse osoitteeseen info@smor.fi. Paikkoja rajoitetusti. Ilmoitathan varauksen yhteydessä minä päivänä haluat osallistua pop-up-ravintolaan, henkilömäärän, puhelinnumeron, josta sinut tarvittaessa tavoittaa, sekä mahdolliset ruoka-aineallergiat. Kysythän tarvittaessa lisää myyntipalvelustamme p. 020 741 7333

Huomioittehan, että emme valitettavasti voi toteuttaa kasvisversiona tai maidotonta, sipulitonta, kananmunatonta, vähähiilihydraattista, vähäsokerista tai vegaanista menukokonaisuutta. Kiitämme ymmärryksestä.

Göran x Viihdy yhdistää laadukkaan kolmen ruokalajin illallisen, elävän musiikin ja viihdyttävän show’n yhdeksi illaksi, jossa tunnelma rakentuu ensimmäisestä esityksestä aina tanssilattialle asti.

Ilta alkaa näyttävästi, etenee yllätyksellisen ohjelman siivittämänä ja huipentuu bileisiin, joissa live-musiikki nostaa tunnelman kattoon.

Täydellinen vaihtoehto yrityksille, asiakasryhmille, työporukoille ja ystäväseurueille, jotka haluavat enemmän kuin tavallisen pikkujoulupöydän. Illallinen nautitaan noin 12 hengen pöytäryhmissä. Pöytiin saatetaan sijoittaa useampia seurueita.

Päivämäärä:  Pe 27.11.2026
Kellonaika:  18-24
Paikka: Ravintola Göran, Turku (Linnankatu 72, 20100 Turku)
Hinta: 170 €/hlö

Hinta sisältää

• 3 ruokalajin illallisen
• Viinipaketin tai alkoholittoman juomapaketin
• Koko illan live-show’n
• Väliohjelmat
• Livebändin ja jatkobileet klo 24 saakka

Ohjelma

• 17:45 ovet auki
• 18.15 avausshow
• 18.30 ruokailu & väliohjelmia
• 21.30 bileet!
• 23.30 valomerkki
• 00.00 ravintola sulkeutuu

MENU

Peuracarpaccio, selleriä ja tattikreemiä (L,G)
Hiillostettua nieriää, piparjuuriperunaa ja fenkolivoikastiketta (L,G)
Mantelileivos, vaniljajäätelöä ja uuniomenakinuskia (L,G)

Otamme menusuunnittelussa huomioon kaikki erikoisruokavaliot. Ilmoitathan ne meille viimeistään viikkoa ennen tapahtumaa osoitteeseen info@goran.fi.

Lisäosat

Valittavissa tarpeiden mukaan lipunmyynnin yhteydessä

Alkumalja: 12 cl Francis Orban Brut Champagne 12,50 €
Alkumalja: 12 cl Botter Prosecco 8,50 €
Alkumalja: 12 cl Kontiomehu Lehtikuohu 0 % 8,50 €
Kahvi tai tee 3 €
Drinkkilippu: 16 cl talon viiniä, 0,5l hanaolut, 0,33l siideri tai lonkero tai Gin & Tonic 10€/kpl

Pöytävaraukset

Vartiovuorenmäen historiallinen rakennus kokee muodonmuutoksen, kun Turun ensimmäiseen vesivarastoon avataan näköalaravintola Tähtitornin vieressä sijaitsevaan vanhaan vesivarastoon on suunnitteilla uusi ravintola, jonka arvioidaan avautuvan asiakkaille vuoden 2027 aikana.

Vuonna 1903 valmistunut vesivarasto oli aikanaan Turun ensimmäinen vesitorni. Rakennus on vuosien varrella palvellut erilaisissa käyttötarkoituksissa, muun muassa näyttelytilana, mutta viime vuosina se on ollut pääosin varastokäytössä. Nyt historialliselle rakennukselle suunnitellaan uutta elämää ravintolakäytössä.

Ravintolahankkeen suunnittelusta vastaa arkkitehtitoimisto Lundén Architecture Oy. Kohteessa on poikkeuksellinen mahdollisuus yhdistää historiallinen rakennus, kaupunkimaisema ja uusi ravintolakokemus.

”Vesivarasto on rakennuksena ja sijainniltaan ainutlaatuinen. On harvinaista päästä suunnittelemaan ravintolaa näin erityiseen paikkaan, keskelle Turun historiallista kaupunkimaisemaa ja näkymien äärelle. Tavoitteena on luoda näköalaravintola, joka kunnioittaa rakennuksen historiaa mutta tuo siihen samalla uuden, elävän käyttötarkoituksen. Uusi ravintola sijoittuu vappuna aloittaneen Cosman näköalaterassin viereen ja tukee osaltaan tavoitetta saada Tähtitornin tilat ja laajemmin koko mäki avattua kaupunkilaisten olohuoneeksi”, arkkitehti Eero Lundén sanoo.

Valmistuessaan vesivaraston uusi ravintola tulee vahvistamaan Vartiovuoren puistoa kaupunkilaisten ympärivuotisena kokoontumispaikkana.

”Vartiovuorenpuistossa on alkamassa ensi vuonna peruskorjaus, joka tehdään puiston luontoa ja historiaa kunnioittaen. Parannamme puiston viihtyvyyttä ja rakenteita niin, että upea kaupunkipuisto palvelee jatkossakin kaupunkilaisten virkistyskäyttöä ja on kohde, johon tullaan varta vasten viettämään aikaa. Uusi näköalaravintola täydentää puiston palveluja arvokkaalla tavalla ja on hieno lisä kaupungin vetovoimaisten ravintoloiden joukossa”, sanoo Turun pormestari Piia Elo.

Ravintolan toiminnasta vastaa Voiveljet Oy. Yhtiön toimitusjohtaja Janne Juvonen kertoo, että tavoitteena on rakentaa Vartiovuorenmäelle korkeatasoinen ruokaravintola.

”Vartiovuorenmäki on yksi Turun hienoimmista paikoista, joten lähtökohta hankkeelle on poikkeuksellinen. Haluamme rakentaa vesivarastoon ravintolan, johon tullaan hyvän ruoan, upeiden näkymien ja ainutlaatuisen miljöön vuoksi. Tavoitteena on tehdä kokonaisuudesta sellainen, josta turkulaiset voivat olla ylpeitä ja johon myös kaupungin vieraat löytävät tiensä. Ravintolan pitää tehdä oikeutta ympäristölleen ja tarjota syy nousta Vartiovuorenmäelle niin arkena kuin juhlahetkinäkin”, Juvonen sanoo.

Hankkeen yhteydessä vesivaraston tilat kunnostetaan ravintolakäyttöä varten. Suunnittelussa kiinnitetään erityistä huomiota rakennuksen historiallisiin ominaispiirteisiin, ympäröivään puistomiljööseen sekä siihen, että uusi käyttö tukee Vartiovuorenmäen asemaa kaupunkilaisten ja matkailijoiden kohtaamispaikkana.

Havainnekuvat: Lundén Architecture Oy

Lisätiedot ja haastattelupyynnöt

Eero Lundén, arkkitehti
Lundén Architecture Oy
eero@lunden.co
040 521 3078

Janne Juvonen, toimitusjohtaja
Voiveljet Oy
janne.juvonen@voiveljet.fi
044 327 8383

Sini Hallisto, markkinointipäällikkö
Voiveljet Oy
sini.hallisto@voiveljet.fi
040 735 4358

Heinäkuun ensimmäisellä viikolla 1.–4.7. Rettigin palatsin puutarhassa päästään nauttimaan elävästä musiikista! Puutarhan portit avautuvat poikkeuksellisesti yleisölle nelipäiväisen Palatsin puutarha soi -tapahtuman ajaksi.

Konserttisarja käynnistyy keskiviikkona klassisen laulun illalla, jolloin esiintyvät Essi Luttinen ja Sören Lillkung kokoonpanoineen. Torstaina puutarhaan katetaan erikoisillallinen, jota nautitaan Jori Hulkkosen Ydintalvipuutarhan tahtiin. Perjantaina estradille nousee suomalaisen jazzin kärkinimiin lukeutuva saksofonisti Timo Lassy yhdessä trionsa kanssa. Viikko huipentuu lauantaina kahteen konserttiin: päivällä perheen pienimpiä viihdyttää lastenorkesteri Rokki-Kokki ja illalla puutarhassa esiintyy Konsta Hietanen Band.

Osta liput tästä

OHJELMA

Ke 1.7. klo 18.30 Essi Luttinen ja Sören Lillkung kokoonpanoineen

To 2.7. klo 18.30 Ydintalvipuutarha-illallinen

Pe 3.7. klo 18.30 Timo Lassy Trio

La 4.7. klo 13.00 Rokki-Kokki

La 4.7. klo 18.30 Konsta Hietanen Band

PÄÄSYLIPUT

Konserttiliput maksavat 10–35€

Osta liput tästä

ESIINTYJÄT

Timo Lässy

Suomalaisen jazzin kärkinimiin lukeutuva saksofonisti Timo Lässy tuo lavalle kanssaan basisti Ville Herralan ja rumpali Jaska Lukkarisen. Bändin soundi livenä on energinen, tarttuva ja yllättävä. Yhtyeessä on ainutlaatuista karismaa ja energinen vuorovaikutus, sekä kolmen muusikon tiivis ystävyys välittyvät kuulijalle.

Konsta Hietanen

Kuule Suomen rakastetuimpia lauluja 1950-1990-luvulta koko kansan Konsta Hietasen tulkinnoilla. Eino Leinon, Reino Helismaan, Juha Vainion, Juice Leskisen, Hectorin ja monen muun mestarin tuotokset heräävät henkiin uusilla sovituksilla ja karismaattisella yhdessäololla.

SAARISTO – Lauluja mereltä: Sören Lillkung ja Essi Luttinen

Saaristo on yhtä aikaa karu ja kaunis. Tuulen pieksämät kalliot, tyynet lahdet, sumuiset aamut ja avomeren voima ovat vuosisatojen ajan innoittaneet lauluntekijöitä, runoilijoita ja merenkulkijoita. Turun Rettigin puistossa keskiviikkona 1.7. klo 18.30 kuultava SAARISTO – Lauluja mereltä on kunnianosoitus tälle ainutlaatuiselle maailmalle.

Konsertti vie kuulijansa musiikilliselle merimatkalle saariston suojiin ja maailman seitsemälle merelle. Laulut ja tarinat avaavat näkymiä saaristolaisuuden sielunmaisemaan – elämään, jossa ihminen on aina elänyt läheisessä suhteessa mereen. Laulujen lomassa kuultavat tarinat muistuttavat myös meren ajankohtaisesta merkityksestä sekä sen kohtaamista uhkista. SAARISTOn meri on yhtä aikaa herkkä ja haavoittuva, mutta myös vahva, lohdullinen ja elämää kantava.

Konsertin solisteina esiintyvät monipuoliset laulajat Sören Lillkung ja Essi Luttinen, jotka liikkuvat luontevasti eri musiikkityylien välillä ja ovat yhtä lailla kotonaan niin klassisen musiikin, musikaalien kuin kevyemmänkin musiikin parissa. Lillkung on tuttu Åbo Svenska Teaternin lukuisista musikaalirooleista, kun taas Luttinen nousi suuren yleisön tietoisuuteen Uuden Musiikin Kilpailuista sekä MTV Tähdet, tähdet -ohjelmasta. Solisteja säestävät pianisti Petri Hatakka, joka tunnetaan monien kotimaisten huippuartistien luottopianistina sekä saksofonisti, monitaituri Jusu Heinonen, yksi turkulaisen jazzkentän kantavista voimista.

Rokki-Kokki

Rokki-Kokki Lastenmusabändi on vuonna 1991 perustettu lastenmusiikkia soittava ja esittävä Kokki-Orkesteri.

Kokkien kattiloiden kolistelu perustuu tuttuihin resepteihin ja omiin keitoksiin. Meno mukavaa kantri-rokkia ja sopii mukavasti kaikkien korvaan.

Ja laululeikit helppoja, lasten lisäksi jopa aikuisetkin pystyvät leikkimään mukana!

Kuva: Rettigin palatsin puutarha.
Kuvaaja: Jari Laurén.

Ylioppilasjuhlat ovat yksi elämän ikimuistoisimmista hetkistä, ja juhlapöydän kuuluu olla sen arvoinen. YO-menu tuo juhliin raikkaat kevään maut, huolella valitut raaka-aineet ja rennon, toimivan kokonaisuuden. Se on suunniteltu helpottamaan juhlapäivääsi ja sopii niin pieniin kuin suurempiinkin juhlatilaisuuksiin. Kokonaisuus on helppo tapa tarjota vieraille laadukas ja valmis juhlapöytä ilman ylimääräistä stressiä.

YO-menu 2026

Katkarapuskagenia ruisnapilla (L)
Naudan paahtopaistia ja lipstikkamajoneesia (L, G)
Tomaattia, mozzarellaa ja basilikaa (L, G)
Paahdettua savukirjolohi-perunasalaattia (L, G)
Vihersalaattia ja mansikkavinegrettiä (VE, G)
Juurileipää (VE) ja vaahdotettua ruskistettua voita (L)

Lämpimät pääruokavaihtoehdot

Hernefalafeleja, kevätvihanneksia ja tsatsikia (VE, G)
tai
Pitkään haudutettua ylikypsää härkää, paahdettuja kevätvihanneksia ja tummaa rosmariinikastiketta (L, G)

Hinnat

YO-menu ilman pääruokaa 36 €/ hlö
Pääruoan kanssa 45 €/ hlö

Tilaukset

YO-menu on saatavilla ennakkotilauksesta ylioppilasjuhliin lauantaille 30. toukokuuta. Minimitilaus 20 hengelle. Otamme tilauksia vastaan 22.5. saakka.

Tilaukset ja lisätiedot sähköpostitse info@voiveljet.fi tai soittamalla numeroon 020 741 7333

Nouto / toimitus

Nouto ravintola Gräddasta (Piispankatu 15, 20500 Turku) tai toimituskulut alk. 70 €

Turkulainen ruokakulttuuri pääsee näyttävästi esille toukokuussa Kööpenhaminassa toukokuun lopussa.

Tivoli Food Festival järjestetään 23.–31.5. ja tapahtuma keskittyy tänä vuonna pohjoismaiseen ruokaan. Tivolissa esittäytyvät vuorollaan Turun molemmat Michelin-ravintolat: Michelin-tähdellä ja vihreällä tähdellä palkittu Kaskis sekä Michelin-oppaassa mainittu VoiVeljien ravintola Smör.

Ravintolat valmistavat tapahtumassa myyntiin annoksia, joissa korostuvat niiden oma tyyli sekä sesongin ja alueen parhaat raaka-aineet.

Turkulainen osaaminen näkyy myös tarjolla olevissa juomissa ja tuliaisissa: VoiVeljien Vinossa ja Kakola Brewing Company edustavat tapahtumassa paikallista juomakulttuuria, ja Söderlångvikin omenatuotteet tuovat esiin saariston makuja kotiin vietävinä herkkuina.

Tapahtumaan osallistumisen koordinoi Ruokakaupunki Turku yhteistyössä Visit Turku Archipelago kanssa.

Lue lisää tapahtumasta tästä