01 / 04 / 2025

Vappu 2025

Kevään juhlista seuraavana heti pääsiäisen jälkeen kalenterissa on vappu ja VoiVeljillä onkin ilo tarjota keskiviikkona 30.4. ja torstaina 1.5. herkullisia menukokonaisuuksia ja brunsseja!

Tsekkaa alta vinkit vapun viettoon ja tule nostamaan malja keväälle Smörissä, Ekblomissa, Göranissa, Gräddassa, Paninissa tai Tiirikkalassa.

Kuplivaa ja herkullista vappua – nähdään ravintoloissa!

ps. Äitienpäivää vietetään 11. toukokuuta, joten pöytävaraukset kannattaa tehdä pian.

Ekblomin vappu

Menu 59€
Viinit menulle 42€

Ekblom on avoinna klo 16-00 (viimeiset varaukset klo 21).

Amuse
Sillikaviaaria ja saaristolaisleipää

Alkuun
Pinaattivohvelia, parsaa ja uppomunaa
Kirjolohicevicheä ja avokadokreemiä

Pääruoka
Grillattua naudan ulkofileetä, ndujaperunaa, varhaiskaalia ja romescoa
tai
Grillattua portobelloa, friteerattua fetaa ja romescoa

Jälkeen
Pähkinä-suklaa brownieta, suolakinuskikastiketta ja vaniljajäätelöä

Varaa pöytä Ekblomiin tästä

Göranin vappubrunssi

Vappubrunssi katetaan kahdessa kattauksessa:
kello 12 sekä kello 14.30

Menun hinta 45€/ hlö
Lapset: 4-12-vuotiaat -50 %, alle 4-vuotiaat veloituksetta

Alkuruokapöydässä

Sinappisilliä M,G
Silakkaa boquerones M,G
Sillikaviaaria L,G
Skagenröra L,G
Savulohikreemiä kananmunalla L,G
Graavikirjolohta ja sitruunakermaviiliä L,G
Paahtopaistia ja piparjuurimajoneesia M,G
Lindothin puutarhan vihreitä ja sitruunavinegretteä M,G,VEG
Parsa-perunasalaattia L,G
Sitruunainen couscous-hernesalaatti M,VEG
Vesimelonisalaattia ja chilihunajaa M,G,VEG
Feta-nektariinisalaattia VL,G
Caesarsalaattia kananpojalla L,G
Parsa-västerbottenjuustopiirakkaa L
Leipävalikoima (saatavilla G) ja croisantteja L
Vaahdotettua ruskistettua voita, tuorejuustoa sekä marmeladia L,G

Pääruokapöydässä
Rapeaa kanaa ja gochujangmajoneesia M,G
Maakareiden bratwurstia ja jallusinappia M,G
Göranin hernefalafel M,G,VEG
Espanjalainen munakas L,G
Paahdettua perunaa M,G,VEG
Voi-tilliperunaa L,G

Jälkiruokapöydässä
Porkkanakakkua ja tuorejuustoa L,G
Valkosuklaamutakakkua VL,G
Vaniljapannacottaa ja vadelmaa L,G
Churroja ja suklaakastiketta L
Hedelmäsalaattia M,G,VEG

Varaa pöytä Göraniin tästä

Smörin vappu

Vappuaattona 30.4. tarjolla on Smörin upea Signaturemenu
Menu 98€
Juomapaketti menulle 72€
Holiton juomapaketti 41€

Smör on avoinna avoinna klo 17-00, viimeiset varaukset klo 21.

Tomaattia, punaherukkaa ja karhunlaukkaa
Lapin puikulaa, kotimaista dry-age nautaa ja grillattua jalapenoa

Kampasimpukkaa, valkoherukkaa ja vihreää karviaista
Valkoista parsaa ja comté-juustoa
Siianmätiä ja akvaviittia

Leipää ja voita

Taimenta, yuzua ja Oolong-teetä
GASTROunika Osietra kaviaari 10 g + 30 €

Grillattua karitsaa, maa-artisokkaa ja karamellisoitua sipulia

Sitrusta ja vaniljaa
Kahvia ja passionhedelmää

Fika

Vappumenua ei ole mahdollista saada vegaanisena, maidottomana, sipulittomana, kananmunattomana, vähähiilihydraattisena tai vähäsokerisena

Varaa pöytä Smöriin tästä

Gräddan vappu

Vappuaatto 30.4.
Kattaus klo 18-22
49€
15 € 4-12v. lapset

Vapunpäivä 1.5.
Kattaukset klo 12–14 ja klo 15–17
44€
15 € 4-12v. lapset

Katso menut tästä
Varaa pöytä Gräddaan tästä

Paninin vappu

Vappuaaton Dinner sisältää lajitelman jaettavia alkupaloja, välirisoton, pääruoan sekä jälkiruoan.

Ravintola on avoinna keskiviikkona 30.4. klo 12-23 (keittiö 21.30)

Menu 45€ / hlö
4-12 -vuotiaat lapset 15€

Botter prosecco 9,50 / lasi

ALKUUN
Focacciaa ja basilikapestoa (L)
Italialaisia leikkeleitä (M,G)
Härkä tartaria ja piparjuurimajoneesia (M,G)
Tryffeliarancineja (L)
Bufalamozzarellaa ja paahdettuja tomaatteja (L,G)
Marinoituja oliiveja (M,G)

VÄLIIN
Pastaa cacio e pepe (L)

PÄÄLLE
Grillattua lohta, sitrusmajoneesia & yrttiperunaa (L,G)

JÄLKIRUOKA
Limoncellosorbeeta & valkosuklaamoussea (G)

Varaa pöytä Paniniin tästä