07 / 02 / 2025

Uusi kulttuurin ja ruoan kohtaamispaikka

TIEDOTE – VOIVELJET OY

Turun jokiranta saa aivan uudenlaisen ruokapaikan, kun Aboa Vetus Ars Nova -museon yhteyteen avautuu maaliskuussa Brunndeli. Kulttuuri ja ruoka kohtaavat Brunndelissa toisensa mehevien voileipien ja omatekoisten leivonnaisten äärellä. Rentoa deliä pyörittää turkulaisille hyvän ruuan ystäville tuttu ravintola-alan yritys Voiveljet.

Maaliskuussa Turun Aurajokirantaan avautuva Brunndeli tuo kaupunkiin aivan uudenlaisen – rennon ja leikkisän ravintolakonseptin, jossa yhdistyvät leipäbaari, deli ja laadukas kahvila.

Rettigin palatsissa sijaitsevan Aboa Vetus Ars Nova -museon yhteyteen avautuva Brunndeli tarjoilee asiakkaille konseptin, joka kaupungista on tähän asti puuttunut. Erikoisuus ovat nimittäin laadukkaista raaka-aineista valmistetut trendikkäät leivät. Muun muassa paperiin käärityt japanilaistyyliset kerrokselliset sandot ovat kuvauksellisuutensa vuoksi suosittuja esimerkiksi Instagramissa.

”Voiveljet on perusasioiden, eli voin ja leivän äärellä, mutta lisäksi haluamme aina luoda jotain uutta ja erilaista”, naurahtaa Voiveljet yrityksen toimitusjohtaja Janne Juvonen.

”Halusimme tehdä Turkuun jotain modernia ja kiinnostavaa! Uskon, että juuri tällaiselle, helposti lähestyttävälle ja hintatasoltaan edukkaalle paikalle on tilausta. Brunndeli kannattaa ehdottomasti tulla
testaamaan!”

Lounas, brunssi, kahvilaherkut ja upea sisäpiha

Aurajokirannan parhaalle paikalle, Itäiselle Rantakadulle sijoittuva Brunndeli tulee olemaan rento kulttuurin, taiteen ja hyvän ruoan ystävien kohtaamispaikka, josta löytyy jokaiselle jotakin. Brunndeli on avoinna museon aukiolojen mukaan.

Leipiä tarjoillaan aamusta iltaan, lisäksi arkisin tarjolla on maistuva lounas, joka rakennetaan päivän voileivän ympärille erilaisin lisukkein. Viikonloppuisin Brunndelista kuoriutuu kaupungin paras brunssipaikka, ja suunnitelmissa on myös jatkaa tilan jazz-brunssiperinteitä.

Kaupungin salaisin terassi, eli sisätilojen jatkeena oleva suojaisa ja vehreä sisäpiha nousee tulevana kesänä uuteen kukoistukseen. Esimerkiksi Jori Hulkkosen legendaarinen Ydintalvipuutarha palaa kahdeksan vuoden tauon jälkeen Aboa Vetus Ars Novan upealle sisäpihalle ilahduttamaan kävijöitä.

”Brunndelin tila sisäpihoineen sopii myös loistavasti monenlaisten juhlien, kokousten ja karonkkojen sekä muiden yksityistilaisuuksien järjestämiseen. Voimme helposti räätälöidä asiakkaille toiveiden mukaisen tilaisuuden upeassa kulttuurisesti arvokkaassa miljöössä”, kertoo Voiveljien markkinointi-
päällikkö Sini Hallisto.

Tila muuttuu yksitasoiseksi remontin myötä

Brunndelin on tarkoitus avautua maaliskuun aikana.

Aboa Vetus Ars Nova -museon yhteydessä oleva ravintolatila on parhaillaan mittavan remontin alla, ja sekä ravintolan keittiöt että yleisötilat uusitaan perusteellisesti. Aiemmin tila on ollut porrastettu eri tasoihin, mutta nyt ravintolatilasta tulee kokonaan yksitasoinen. Se tekee paikasta viihtyisämmän ja helpommin saavutettavan.

Myös Brunndelin sijainti on Halliston mielestä uniikki ja erinomainen.

”Arkeologian ja nykytaiteen museo Aboa Vetus Ars Nova on erittäin vetovoimainen kohde, ja esimerkiksi Vanha Suurtori, Turun tuomiokirkko ja Taiteen talo ovat ravintolasta vain kivenheiton päässä. Tänne pääsee myös helposti keskustasta suoraan Kirjastosiltaa pitkin”, Hallisto toteaa.

Brunndeli on turkulaisen ravintola-alan yritys Voiveljien yhdeksäs paikka. Voiveljet on laajentanut viime vuosina toimintaansa vuosittain, ja yrityksen tuoreimpia ravintoloita ovat viime vuonna avattu, Söderlångvikissa toimiva Amos Krog ja Vähätorin kupeessa sijaitseva Viinihuone Vinossa sekä vuonna 2021 avattu, Turun tuomiokirkon lähellä sijaitseva suosittu lounas- ja juhlapaikka Grädda. Yrityksen ravintoloita ovat myös E. Ekblom, Göran, Panini, Tiirikkala ja Smör. Sesonkiaikaan Voiveljet työllistää noin 150 henkilöä.