18 / 04 / 2023
Smörin vappu 2023
Smörissä tarjoillaan vappuaattona 30.4. Signaturemenua sekä Sesonkimenua.
Smör avoinna klo 16-00, viimeiset varaukset klo 21.
Sesonkimenu
68€
Merilevävanukas, savustettua mantelia, Oksasen puutarhan salaatteja
Kampasimpukkaa, omenaa, piparjuurta
Leipätarjoilu
Hiillostettua turskaa, säilöttyjä sieniä, sienivoikastiketta
Raparperia, pistaasia, sichuaninpippuria
Signaturemenu
89€
Merilevävanukas, savustettua mantelia, Oksasen puutarhan salaatteja
Peltosaaren tilan karitsaa, tattaria, karhunlaukkaa
Grillattua hummeria, tomaattia, suolattua sitruunaa
Kampasimpukkaa, omenaa, piparjuurta
Leipätarjoilu
Hiillostettua turskaa Islannista, säilöttyjä sieniä, sienivoikastiketta
L’Uomunokan kananpoikaa Loimaalta, sipuleita, aromaattista kanalientä
Sencha‐teetä, ruusunterälehtiä, kirsikkaa
Maitosuklaata, vaaleaa misoa, kuusenkerkkää
Raparperia, pistaasia, sichuaninpippuria
Fika
« Takaisin
